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Ibias Apartamentos en el paraíso asturiano

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Ibias lo tiene  todo: el paraíso natural para que pases unos días inolvidables y unos apartamentos cómodos y modernos en el pueblo ejemplar  de  Astúrias, San Antolín de Ibias.

Si alguien busca paisaje y tranquilidad, nada como Astúrias. La zona de Ibias es el paraíso terrenal.

Para desconectar y, si se quieren quedar en territorio nacional, Astúrias es el lugar. San Antolín de Ibias  es un pueblecito en el interior del Principado, muy próximo a Galícia, de poco mas de 3.000 habitantes y se ganó el premio de "Pueblo ejemplar de Astúrias" en 1999 que le entregaron  en persona  los actuales reyes de España, Felípe VI y Letícia.

vista del entorno del pueblo

Tiene   abolengo   desde los  romanos   que  explotaron   minas  de oro y practicaron la  agricultura  y  ganadería y, muy especialmente, la uva. Hoy se conservan algunos   castros y construcciones  que sirvieron  para  alojar   tanto los ejércitos  romanos como los   trabajadores  que   explotaban las minas  y labraban las  tierras. Su fuerte, no obstante, en la   época  moderna   ha sido la explotación   del  carbón que  ha perdurado  hasta  que la actual política  ecológica  terminó por cerrar   todos los  yacimientos. Eso  hizo  que mucha  de  la población, ante la  falta de perspectiva  y trabajo, emigrara  a las  ciudades  e, incluso a  otros territorios, dejando los  pueblos    despoblados, Queda  la  gente mayor, con unas pagas  de lujo, y algunos  jóvenes  que deciden  continuar las  labores   de la  tierra, el bosque, la viña , la  miel,ir mas   algunos otros servicios   que son las actividades económicas por excelencia. La viña, en realidad, desapareció hace mas 100 años, quizá porque  el cultivo, en unas laderas  tan pronunciadas,resultaba muy difícil  y podía  adquirirse el vino mas  barato  en otras  zonas  de  España. Pero, a efectos de cubrir   carencias y procurar nichos de ocupación, los  vecinos han  recuperado  las  viñas y hoy hay plantadas  mas  de 40  hectáreas  que propician unos  caldos muy aceptables. Es satisfactorio ver, en las faldas  de las  montañas, hileras  de viñas   que reverdecen  el paisaje  y complementan  la  exuberante vegetación  del bosque.

Ibias es territorio, por excelencia  del oso que  campa   a su gusto  por  unas   montañas   enjutas   de  vegetación. Pinos, robles, castaños,  arboles frutales  de todas las clases  y sotobosque  se suceden  por   extensiones  inabarcables  y llegan, como el   pico  de  Miravalles, a los  dos  mil metros de altura.  Se mire por donde  se mire  y desde cualquier   punto de   observación, uno parece encontrarse  en  Suiza  o  Canadá. Los  riachuelos  de agua  aparecen  por  doquier  y llegan  hasta el río  Ibias, uno  de los mas trucheros   de  España. Cazadores  y pescadores, en las  distintas épocas del año, son los visitantes mas asiduos.

Patrimonio

Aunque   San  Antolín es  esencialmente   patrimonio   natural,  destacan algunas obras arquitectónicas  como la  iglesia  que data del  siglo  XI, un edificio muy singular  y del mas  puro  románico, hecha de  pizarra , con  una sola nave de   cañón y  con la  fachada en forma de espadaña, con tres pisos y coronada  por  campanario. Está  en  medio del pueblo y forma   un conjunto monumental  con el ayuntamiento  y  varias cosas solariegas  que conforman  una plaza  muy concurrida. Otra  construcción, muy  habitual  también en toda  Astúrias, son los  hórreos. Hay  varios distribuidos  por  el pueblo   y  están bien conservados. También, como resultado  de las  explotaciones  mineras, queda algún palacete de los dueños  y/o  máximos responsables donde  daban sus fiestas  o vivía  la  familia  con todos  los lujos y bienestar.  Si nos  remontamos  a  tiempos  antiguos,  quedan testimonios  de   monumentos megalíticos

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Actividades

El escenario es el ideal para  practicar un sinfín  de  actividades:

Ciclismo: para los que quieran  ponerse en forma, tienen   carreteras sinuosas con desniveles muy pronunciados   y puedan  entrenarse  o competir hasta donde las  fuerzas les  alcancen. Aunque   en muchos  casos  son carreteras   estrechas , el firme  en general, está muy cuidado.

Senderismo: ademas   de las   carreteras  por donde  se  pueden hacer  caminatas sin ningún problema, hay infinidad  de caminos  y senderos  para organizar  rutas y llegar  a las  cumbres  de las montañas y, generalmente  , siempre    acompañándonos la sombra  de  los  arboles y helechos.

Motociclismo: para los  moteros   no puede  haber mejor paisaje y pueden  trazar  rutas  de  mayor recorrido   hacia los   cuatro puntos  cardinales.

En cualquier  dirección encontrarán notables alicientes  y siempre   tendrá  al alcance de la mano, ademas  de  infinidad de fuentes, restaurantes, fondas  o bares  que bien merecen una parada. Una  vez   al año, el pueblo organiza  una concentración e  motos  que llenan   toda la villa  de animación y ruido.

Piscina y panchin: para los que no quieran   excederse en el ejercicio  y sobre todo el verano,  disponen  de la placidez  de la piscina   municipal con su correspondiente   bar/restaurante donde  pueden comer bien y por  poco dinero.

Si la visita  a este pueblo se realiza en verano, es recomendable  subir   a la montaña este , dirección  a  donde está  la  base  de los helicópteros  que vigilan  los incendios y ver  algunos aparatos, como es un  modelo  ucraniano, digno  de admiración.

Gastronomía

Aunque  es un pueblo pequeño, tiene   varios restaurantes. Son establecimientos  familiares; por tanto, conllevan el cuidado de los dueños de toda  la vida y con la cultura  culinaria  de la tierra. Aquí, se  cumple plenamente el dicho  de  bueno, bonito   y barato. Comida   abundante  y sana elaborada con buena materia prima    y de forma  artesanal. Recomendamos  el restaurante   al la de  la  iglesia con vino de sus propias  viñas, recibe el pesado fresco una vez a  la semana  y prepara  platos propios   y muy sabrosos.

Una  vez a la  semana   también viene un pulpeiro de  Galícia  a preparar el pulpo que  sirve en otro restaurante  próximo a  un precio de derribo.

Los apartamentos

Y para descansar,  los  Apartamentos  Ibias  - www.ibiasapartamenos.com -  en un  edificio moderno y  dotados con   todas las comodidades. Son establecimientos de 100 m2,  3  habitaciones dobles con parket, cocina, salón, cuarto de baño  y completamente equipados. Están a   50 metros del centro  médico y en un lugar  tranquilo, sin ruidos y, por  sus amplios  ventanales,   entra el sol  y la luz a raudales. Son ideales para  una familia, o para una pareja. Al  lado, discurre el río  Ibias con una agua  cristalina y con abundante pesca, sobre todo espectaculares truchas.

Qué  comprar

Ademas  de  experimentar   sensaciones  rurales como es  la elaboración    y  procesado de la miel, la destilación del aguardiente, la ejecución  de la vendimia o la recogida  de algunas frutas  como las nueces,  higos,  las  castañas , peras, manzanas... o la   recogida  de infinidad  de  hierbas, no  se puede    marchar de San  Antolín   sin un acopia de  miel para  todo el  año, sobre todo la  de brezo, que dicen  es la que  tiene mas antibiótico   y va bien hasta para curar las  heridas, quesos, carne  y pan.

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